冰．茶

其實我並不是非常喜歡吃茶餐廳或冰室，因為我只懂吃它們的公仔麵。每次想吃，都是想吃那種感覺而已。所以，凡是有「茶」或「冰」字的食肆，我都會份外留神。

幾個星期前，在大坑吃飯，其實只不過是隨意挑了一間吃越南菜的。吃過飯，離開看見對面的街角有一個橙色圓形的摩登招牌寫著有冰室字樣。走近看清楚，這間所謂冰室，只不過是一間小得可憐，但有著新潮裝潢的大排檔。它新潮，在於其橙色紙皮石外牆、有著從地下加上夾層那麼高的天花吊下來的圓形吊燈、和一些有industrial design feel的桌椅。這一切都跟我心目中「冰室」的形象大相逕庭，正值失望而回之際，穿過其擺放在行人路上的一張檯時竟看見一碟金字塔肉，上面還有一隻咸蛋！其賣相之特別，再度引起我的注意，看看其他食客，竟然每一張檯都有這座金字塔！於是，我立定決心要再來這裡試一試這間「冰室」。

第二次來的時候，已差不多九點半，侍應見我們要坐下，說餘下不多的餸。我正要問「還有沒有－－」未說完他已接下去「肉餅嗎？有！有肉餅便可以了對吧？」我心想，這裡的金字塔真的有那樣出名嗎？於是要進去坐下，經過門口的一張檯時竟見到一碟蒸蛋裡有蟹，而且很多膏！！！坐下來後，老闆娘就拿來一個A2那麼大的膠餐牌，有點殘舊的感覺，她指著上面介紹說：「可以吃蒸肉餅或者羔蟹蒸水蛋。」正正就是這兩款我只是行過見到別人在吃就想吃的茶式，真的是頭一次！

這間是我頭一次並非因為要吃它的感覺，而是要吃它的食物而去的冰室。後來上網再搜尋，發現原來這間冰室本來真的是一間冰室，不過後來老闆娘要大改革，把舖頭全面裝修，並改為吃小菜為主。我是在這裡看到它的舊貌。無意中發現的這個網頁還結集了許多其他不同的冰室或茶餐廳，真是太棒了！以後可以去逐一找著試！

市區中的石屎桃花園

九龍中的小城，以其美食聞名。昔日飛機必經之處，如今只有勉強維持得住的天平線有跡可尋。由於並非位於地鐵沿線，我可是甚少踏足此處。若不是當年機場搬遷前想近距離一睹飛機肚皮的風采，也許我真的整輩子也不會造訪此小城。

叫它作小城，一來它原來真的存在著一個小城，二來這地方對於我來說就像一個陌生的小城，因為其平均矮於約六層樓高的天平線實在不是香港市區內能容易看到的光景，甫進此城，恍如到了一個石屎的桃花園似。今天，風和日麗，站在街上，一陣陣涼風吹過來，是否因為天平線低，街上也特別涼？太陽也真的很晒，很久也沒試過在市區內要塗上防晒了，真是一件奇特的事情！所以真的不能怪我對它貫以石屎桃花園的稱號嘛。看著人們在街上的活動，買著菜、坐在街旁的椅子吃橙、在車房門口聊天、坐在茶餐廳內看電視，很是悠閒，老土點說，與擁有急促步伐的香港大相逕庭。

老實說，餘下的唐樓當真的比想像中少，款式亦著實不算花巧漂亮，老店亦出乎意料之外的少，不過我仍試著站在馬路中央，幻想著它昔日左右兩排唐樓的光景．．．必定是個漂亮的小城呢。其實，若論到老區份，中上環及深水埗必定比這兒優勝。對我來說，這小城最大的優勢就是「矮」和「美食」了。所以，今天離開此城前，我買了一個砵仔糕吃著離開了。