吃一碗麵的回憶錄

通常星期六的午飯都是自己負責。由於家裡的公仔麵沽清，亦礙於今天會出外工作一回，於是想了好一會，決定到家附近一間從未到過的麵館去解決。

進內時，竟然是幾乎座無虛席，呀姐給我朝門口方向指了一下，是一張只有一個女孩吃著麵的桌子。我坐下來，想著也許這女孩是這麵館的某親屬，可是，她的碗正壓在一張單上，是名副其實的食客哩。

由於面向門口，每每有食客進來或離開，我都一清二楚。其間有一位老婆婆蹣跚而進，說：Ngiu Na He。我想了好一會，是甚麼呢？呀姐卻一聽就曉，是牛腩河呢。想起從前媽媽開店，她說過北角區最多福建人，所以她也懂一兩句簡單的，最緊要是懂得說價錢。還記得有一回有個仍紮腳的婆婆到店裡買童鞋，起初媽媽還特意向我說明，好有教育意義的；後來那婆婆卻試來試去都不滿意，又要講價，氣得媽媽差點不想做她生意！

吃了一會，那小女孩叫了一支可樂，我看到呀姐給她端了過來，卻忘記了落單。到女孩吃完離開的時候，我就注意著，由於是另一位呀姐收錢，她不知道女孩點了可樂而淨收麵錢，但小女孩卻很誠實地告訴呀姐算少了可樂的錢。真是一位乖巧的小朋友，難怪她媽媽會放心讓她自己一個人去吃飯。看著她挽著一個袋子離開，那袋子的款式真像我小時候去學琴時所帶的袋子。那是一個能放得到一本琴書的袋子，所以面積很大，但是扁扁的。最初的一個琴袋是媽媽店裡有售的，她拿了一個給我，是紅色的，好像有些兔子的圖案。那是尼龍做的，內裡以一層膠做履，但這層履很快就破了，媽媽又拿了另一個粉紅色的給我。

這時候，有位客人點了咖哩魚蛋和可樂。望著這個組合，讓我想到中一時放學回家所吃的下午茶。那時候剛冒起一隻營多撈麵，人人都說很好吃；可是哥哥嘗過後，告訴我那是很辣的。我決不是能吃辣的人，但看到哥哥吃得那麼滋味的模樣，我又很想試一下。於是不顧一切地弄了一個來吃，誰知那真的很辣！立刻想找來一點冰凍的飲品，打開冰箱，有許多可樂！那時候亦剛掀起了買可樂換贈品的熱潮，而爸爸是個收藏者，於是冰箱就有很多可樂。我立刻開了一罐，喝了一口，誰知，那是會更難受的！！！！我不管那麼多，只有趕快把麵吃完，然後再把整罐可樂直喝下去，接著一頭栽到咭臣裡去，忍耐了良久才等到那辣的感覺消失掉！後來哥哥冷冷的跟我說：要止辣，應該喝牛奶才對．．．

門外又有個女人來叫外賣了。由於吃著麵的緣故，視線只去到她的腳部，於是焦點就落在她那雙鞋上。是一雙很舒適的黑色輕便鞋，和我在英國時那位Director穿的很相像。由於她每天都踏單車上班，所以要穿這樣輕巧的鞋子。對於她最深刻的記憶，竟然分別是見工和辭職。那位Director的名字很有趣，叫Ciara，見工面試是由她負責的。比我較早入這間公司的同學還說起初以為是讀si-ar-ra，好好笑，應該是key-ra才對，幸好她告訴了我，至少打電話約她見工也不會失禮。到了辭職那天，整間公司只剩我和她，我看著她把信讀畢，然後她告訴我：你這封信寫得很好呢！我竟然回答她說（但當時我自以為謙虛）那只是抄襲網上面的而已！現在想起來，我覺得自己坦白得太可愛了．．．

一碗麵吃完了，回憶亦都完了。偶爾一個人吃午飯，其實不是壞事。為甚麼許多人都會怕一個人吃飯呢？